La Confederación del Comercio de Provisiones y Pymes de la República Dominicana activó sus alarmas ante lo que considera una grave crisis en la comercialización del pollo, producto esencial de la canasta familiar, cuya escasez y aumento sostenido de precios podrían derivar en la primera Navidad sin pollo en el país.
El presidente del gremio, Gilberto Luna, expresó la preocupación del sector comercio por la escalada alcista de los alimentos, señalando que la situación del pollo es especialmente crítica y afecta a consumidores y pequeños negocios en todo el territorio nacional.
Precio del pollo podría subir a RD$150 la libra
De su lado, el presidente de la Asociación de Pequeños Productores Avícolas de Moca-Licey (Approamoli), Ambiorix Cabrera, advirtió que a partir de la próxima semana el precio del pollo podría aumentar de manera significativa, alcanzando hasta RD$150 la libra.
Cabrera destacó que en la región Sur de la República Dominicana el pollo ya se comercializa a ese precio, atribuyendo el incremento a la escasez de pollos existentes en el mercado nacional.
Denuncian falta de planificación en el sector avícola
El dirigente avícola aseguró que desde Approamoli han intentado reunirse en varias ocasiones con el presidente Luis Abinader, con el objetivo de abordar la situación del sector y establecer una planificación adecuada, sin obtener resultados.
“Este es un gobierno muy testarudo y todo lo hacen por debajo de la mesa”, expresó Cabrera, quien afirmó que solo un pequeño grupo se está beneficiando de la producción avícola.
Asimismo, denunció que las grandes empresas venden el pollo en granja entre 50 y 60 pesos la libra, lo que, a su juicio, evidencia distorsiones y especulación en la cadena de comercialización.
Temen una Navidad sin pollo en la mesa dominicana
Cabrera manifestó su inquietud ante lo que podría convertirse en la primera Navidad sin pollo, no solo por el aumento del precio, sino también por el bajo flujo de dinero en la población.
“El pollo se vendía porque era un producto asequible para el pueblo; sin embargo, ahora tampoco hay dinero”, sostuvo.
Pequeños y medianos productores, los más afectados
Finalmente, advirtió que los pequeños y medianos productores continúan siendo los más perjudicados por las especulaciones en los precios del pollo, las cuales —según afirmó— “se han diseñado para que un grupito se quede con todo”.
La advertencia de comerciantes y productores mantiene en alerta al país, justo en la antesala de las festividades navideñas, cuando tradicionalmente el pollo ocupa un lugar central en la mesa de las familias dominicanas.
