La Confederación del Comercio de Provisiones y Pymes de la República Dominicana expresó su preocupación ante lo que considera un desabastecimiento del pollo en República Dominicana, así como una tendencia sostenida al alza de su precio, en plena temporada navideña.
El presidente del gremio, Gilberto Luna, afirmó que el sector comercial se encuentra alarmado por el incremento generalizado de los productos de la canasta familiar y advirtió sobre una “crisis mayúscula en la comercialización del pollo” en el país.
Sostuvo que el Gobierno y el Ministerio de Agricultura “no pegan una”, al señalar que desde hace varios días los mercados presentan un marcado desabastecimiento del producto, situación que ha provocado que la libra de pollo supere los RD$125 en algunas regiones.
Luna alertó que, de mantenerse el escenario actual, el precio de la libra de pollo podría alcanzar hasta RD$200 para la cena de Navidad, afectando directamente a los consumidores.
“Esto sucede porque es un Gobierno sin planificación, y el Ministerio de Agricultura parece una herencia mal administrada que ha destruido el sector agropecuario por su mala gestión”, afirmó el dirigente comercial en una nota remitida a los medios.
Carne de cerdo: Ganadería descarta aumento
En otro orden, la Dirección General de Ganadería aseguró que ha tomado todas las medidas necesarias para garantizar la comercialización justa de la carne de cerdo durante las festividades navideñas.
El director de la institución, Abel Madera Espinal, indicó que los procesos para el traslado de cerdos al mercado han sido optimizados, reduciendo los plazos de autorización hasta 24 horas, y negó que existan trabas administrativas que afecten a los productores.
Respecto a la Peste Porcina Africana, Madera Espinal sostuvo que la situación está bajo control y que no representa un riesgo para el abastecimiento nacional, al tiempo que afirmó que la producción de cerdo criollo para la Navidad 2025 supera la del año anterior.
Asimismo, descartó un alza en el precio de la carne de cerdo, señalando que el kilo se mantiene estable entre RD$150 y RD$155, contrario a denuncias de algunos criadores que estiman que la libra de cerdo asado podría rondar los RD$700.
De acuerdo con precios establecidos por la Federación de Comerciantes, la pierna de cerdo importada oscila entre RD$105 y RD$110 la libra, mientras que en supermercados se vende entre RD$120 y RD$130. En el caso del cerdo criollo, el precio ronda los RD$115 la libra y hasta RD$135 en comercios detallistas.
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